本实用新型公开了一种食品型振动干燥装置，包括干燥容器，所述干燥容器上下端部分别设有进料管和出料管，所述干燥容器内腔左右端部均设有导向杆，所述导向杆上活动套接有滑动板，所述滑动板上端面左右侧对称设有导向块，所述滑动板中部通过轴承连接有第三转轴，所述第三转轴外侧面设有螺旋片，所述滑动板下端面左右侧均固定安装有滑动杆，所述滑动杆下端部通过销轴连接有滑轮，所述干燥容器左右端部分别通过轴承连接有第一转轴和第二转轴，所述第一转轴和第二转轴前端部固定套接有凸轮。该种食品型振动干燥装置，增加了食品的通风时间，且食品下落至干燥容器内较为均匀，提高了食品的干燥效率。