本实用新型涉及技术领域，尤其是一种红外食品检测仪，包括底座，所述底座的顶部设置有固定板，且固定板的前表面设置有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，且滑块的前表面设置有固定块，所述固定块的顶部设置有滑动条，且滑动条的顶部设置有尺牙，所述固定板的后表面安装有伺服电机，且伺服电机的输出端通过转轴连接有齿轮。有益效果在于：通过设置的伺服电机能够带动齿轮进行转动，齿轮能够在尺牙的作用下与滑动条进行配合，使得滑动条进行左右移动，进而使得滑动条带动两组检测机构进行检测，当一组检测机构检测完成后，该组检测机构可以将食品投入到装置箱的内部，与此同时，另一组检测机构已将开始在为食品进行检测，大大提高了使用效率。