本实用新型公开了一种便于快速融化固态油脂的搅拌装置，属于食品加工技术领域，包括支撑底座，支撑底座的上表面滑动连接有搅拌箱，搅拌箱的下表面中部固定连接有传动板，支撑底座的下表面一端设置有与传动板相对应的第一电动液压缸，所述搅拌箱的上方设置有搅拌机构，搅拌机构包括支撑底板，支撑底板的下表面两端设置有与支撑底座相对应的第二电动液压缸，支撑底板的下表面中部设置有驱动电机，驱动电机的输出端设置有传动轴，传动轴的两侧设置有搅拌杆；本实用新型结构简单，使用方便，可以将加入的固态油脂进行切块并融化，从而有效缩短用户融化固态油脂时所耗费的时间，提升用户的工作效率。