本申请涉及一种用于发酵面包制作产线用的产线测速仪,涉及了食品生产设备领域，解决了实际效率与理论生产效率不一致的状态的缺陷，设置于生产线的传送带旁，包括总控制器和显示器，与总控制器连接且指向传送带的输送面的光电开关，还包括行程开关，传送带上连续且等间距设置有与行程开关配合的感应杆；总控制器包括：计时电路；计数电路；运算电路；显示器电路。本申请便于工作人员快速获得当前物料出料情况、物料输送情况，便于及时对物料的输送工作进行调整，尽可能地使生产单位效率与设计保持一致，减少停机调整次数，降低物料堆积情况，缩短发酵面包生产总时长，降低发酵面包原料养分的流失量营养，发酵面包质量更好。