本实用新型公开了一种食品机械领域的土豆粉原料均匀出料装置，包括出料管，所述出料管的一侧外壁固定连接有挤出板，且挤出板的外壁等距离开有挤出孔，所述挤出板位于每个挤出孔下方的外壁均固定连接有接物板，且接物板靠近一端的顶部外壁固定连接有刻度尺，所述出料管的两侧外壁固定连接有同一个固定架，且固定架的外壁固定连接有液压缸，液压缸的另一端固定连接有推板，推板位于出料管的内壁。本实用新型通过设置有挤出板、液压缸和推板，进行土豆粉原料出料时，通过调节液压缸带动推板将原料从挤出板的挤出孔挤出，从而实现均匀出料，同时，在接物板上安装有刻度尺，进行挤出原料的长度监测，提高该装置的功能性。