本实用新型公开了一种餐饮垃圾的分离装置，涉及餐饮垃圾领域，包括装置主体，所述装置主体的底端设置有液体池，所述装置主体的一侧连接有蓄水池，所述蓄水池的顶端安装有摆动机构，所述蓄水池的输出端固定有水管，所述水管的顶端设置有水泵，所述水管的底端连接有软管，所述软管的底端安装有喷头。本实用新型通过设置装置主体、蓄水池、摆动机构、水管、喷头、水泵，当装置主体使用完毕后，将消毒水注入蓄水池中，启动水泵的电源开关，水泵将蓄水池中的消毒水通过水管与软管运输至喷头，喷头将消毒水喷洒至装置主体内部，启动摆动机构，摆动机构带动喷头做扇形运动，便于喷头更加充分的对装置主体内部进行消毒清理。