本实用新型涉及一种冰淇淋机抽板式撒颗粒装置，包括料仓、抽板、驱动部件，料仓上设有出料口，出料口包括横口和竖口，出料口竖口位于所述料仓侧壁底端，与该侧壁连接的料仓底面上设有出料口横口，抽板设置在出料口横口的下方，抽板能遮挡住出料口横口，出料口竖口外侧设有挡板，挡板能遮挡出料口竖口，挡板下端距离出料口竖口下端具有缝隙供颗粒物撒出，挡板能升降调节缝隙大小以控制单次出料量，还能适应多种大小不同的颗粒物，驱动部件的运动端连接抽板并带动抽板进行抽拉往复运动，抽板带有料仓中的颗粒物从出料口一端伸出并快速缩回，利用惯性将颗粒物撒出，沿料斗均匀撒落在冰淇淋表面，料仓下方还设有多个出料口，可以多条作业线并行作业。