本实用新型公开了一种用于食物脱水的冷热风循环设备，包括箱体，所述箱体内部设有循环机构，所述循环机构延伸出箱体外部；所述循环机构包括风机，所述风机固定设于箱体顶部，所述箱体内腔顶部固定设有第一风罩，所述风机两侧均固定设有风管，两个所述风管均贯穿箱体并延伸入第一风罩内部，所述箱体内腔顶部设有电机，所述电机通过输出轴固定连接有转动杆，所述转动杆底部固定设有横板，所述横板外部固定设有四个导流板；通过循环机构的设计，可以使得箱体内部的风力形成循环，也可同时对第一支撑板和第二支撑板顶部的食品进行风干，使得箱体内部的食品风干更加均匀，保证了食品的风干效果。