本实用新型公开了一种IH功能的广口电饭煲内胆锅，包括内胆，内胆外底部热喷涂铁层导磁，再喷涂铝层防锈，内表面喷涂不粘涂层，所述内胆上活动连接有一容置盘，容置盘的径向尺寸与内胆的径向尺寸相适配，所述容置盘的中部固设有一上下贯通的呈柱状的筒体，所述容置盘的底部径向开设有小孔，筒体的底部周向开设有通孔，所述筒体的外周设有刻度。本实用新型一种IH功能的广口电饭煲内胆锅，设置可与内胆活动连接的容置盘，可有效地将米饭与内胆的底部隔离开来，避免了长时间使用后米饭粘结在内胆体的底部，且在容置盘中部设置具有一体成型刻度的筒体，既可以，避免刻度被清洗、刮除掉，也能够便于容置盘拿取。