本实用新型涉及纸品加工技术领域，且公开了具有自清洁功能的食品纸品加工切割机，包括工作台和切割架，切割架左右两侧内壁活动安装有转动柱，转动柱外壁固定安装有刀片，切割架内壁顶部设置有对刀片自动清洁的清洗机构，该具有自清洁功能的食品纸品加工切割机，通过设置清洗机构，实现了通过伺服电机的工作带动两个刷板和砂纸与刀片相互靠近，砂纸与刀片的接触产生的摩擦力实现对刀片的清洁过程，将刀片上工作时沾上纸盒胶渍和纸屑清理掉，不仅实现了对刀片自动清洁的目的，而且提高了刀片对食品包装纸盒的切割效率，通过设置挤压弹簧，更好的配合砂纸对刀片的清洁，也对砂纸起到了一个保护缓冲的效果，提高整体清洁装置的实用寿命和实用性。