本实用新型提供的一种风刀装置，包括激冷辊和悬设于激冷辊上方的横梁，横梁底部设有滑轨，滑轨上滑动安装有固定滑块，固定滑块底部设有半圆环状的风刀，风刀的底部设有等距布设有若干风口，风刀内设有风道，风口均于风道相通；采用上述技术方案，风源通过进风口进入风刀内，风源经风压调节装置将风压调节至理想强度时通过连接通道进入风道内，通过风口对位于下方的激冷辊的表面进行除水处理，通过驱动装置，驱动固定滑块沿滑轨方向往复移动，使固定滑块下的风刀对激冷辊的表面反复除水，转动激冷辊，对激冷辊另一面再次重复上述除水作业，保证了除水的效果，从而提供了一种能够对不同长度大小的激冷辊进行除水处理的风刀装置。