本实用新型公开了一种炼钢工序试样切柄机，具体涉及试样切柄机技术领域，包括机体，所述机体的上表面固定安装有工作台，所述工作台的上表面设置有夹持板，所述工作台的一侧固定设置有机架，所述机架的内侧壁上沿竖直方向上设置有下压气缸，所述下压气缸的伸缩端设置有锁定件。本实用新型整体设计，向一侧扳动限位块移出滑槽的侧面，解除切刀和固定架之间的限位，限位块和T形固定管之间的复位弹簧被带动，切刀在滑槽上向外滑动，当更换完切刀之后，被带动的复位弹簧就会进行复位，从而推动限位块，使得限位块封锁在滑槽的侧表面，对整体进行锁定，能够较为快速的对切刀进行更换和维护，有效的保证了整体安装之后的稳定性，具备较高的实用价值。