本实用新型涉及机械刀片技术领域，具体为一种便于拆装的粉碎机刀片，包括螺旋辊、爪刀和冷却剂，所述螺旋辊的内壁通过固定键固定连接有转动轴，所述螺旋辊的内部缠绕有冷却管道，所述螺旋辊的外壁设置有夹持机构，所述夹持机构包括固定底座，所述固定底座固定连接在螺旋辊的外壁，所述固定底座的右侧面设置有压板，所述固定底座的内部设置有弹簧，所述弹簧的上表面固定连接有限位板，所述螺旋辊的正面设置有注入孔，所述注入孔的后面设置为冷却管道，所述冷却管道的内部添加有冷却剂。本实用新型设置夹持机构，通过螺栓固定压板进而实现对刀具的固定，能够有效地减少螺栓的使用，进而能够实现刀片的快速拆装。