本实用新型涉及搓皮机技术领域，具体的说是一种胶辊搓皮机，包括机架，所述机架前侧左右两端均固定连接有第一安装板，所述第一安装板上端通过螺栓固定连接有立式轴承，左右两组所述立式轴承之间转动连接有主动轴。本实用新型将物料放入上橡胶辊与下橡胶辊之间的间隙内，通过减速机工作，驱动主动轴转动，从而驱动被动轴和齿条转动，使得上齿轮和下齿轮转动，从而使得上橡胶辊和下橡胶辊转动，物料与上橡胶辊和下橡胶辊发生摩擦，使得物料表皮破裂，进而使得表皮与果肉分离，实现搓皮的效果；在搓皮的过程中，上喷淋组件和下喷淋组件连接外部水源，向物料喷水，将物料表皮浸湿，使得物料脱皮效率更高。