本实用新型涉及一种食品加工设备，具体地说是涉及一种制作丸子的丸子机。它包括料筒、中盖板、顶盖、电机、主轴、位于主轴两侧的副轴，所述电机输出端与主轴顶端之间通过连杆结构连接，电机输出轴旋转驱动主轴上下移动，主轴上端固定有一定位座，两根副轴顶端通过一横杆相连，横杆背面设有挂钩，两根副轴向下穿过定位座；主轴和两根副轴继续向下延伸分别穿过中盖板，两根副轴底端设有压板，两根副轴上穿套有弹簧，主轴底端向下穿过压板，主轴底端设有成形器。本实用新型主轴和副轴同时上升，达到最高点后副轴被勾挂，主轴下降，连杆结构压迫弹性扣，使弹性扣释放挂钩，副轴通过弹簧储能快速向下移动。本实用新型结构简单，无复杂的结构配合，故障率低。