本实用新型涉及食品加工领域，特别是一种易清洗丸子机的机头，机头包括主轴，机头内设置有驱动主轴轴向移动的驱动机构，主轴的前端固定有用于成形丸子的成形器，且主轴的外侧套装有用于将物料压制于成形器内的压板，压板相对主轴轴向移动，主轴外侧还套装有套筒，套筒的后端伸入机头内，且压板安装于套筒的前端，机头内设置有向下抵压套筒的弹簧，主轴向上移动时，主轴带动压板及套筒向上移动以压缩弹簧，主轴向下移动时，弹簧复位并通过套筒向下推动压板将物料压制于成形器内。本实用新型的丸子机机头，不仅结构更简单，而且制作丸子的过程中，与丸子原料直接接触的部件更少，更容易清洗，也不存在清理死角的问题。