本实用新型公开了一种L‑色氨酸发酵培养设备，涉及培养设备结构技术领域，为解决现有的L‑色氨酸发酵培养设备不能很好的提供L‑色氨酸发酵的条件，使L‑色氨酸发酵速度缓慢的问题。所述发酵培养罐的两端安装有固定座，所述发酵培养罐的上方安装有搅拌电机，所述搅拌电机的一侧设置有加料口，所述搅拌电机的下端安装有转动轴，所述转动轴的两端安装有搅拌杆，所述发酵培养罐的外壁四周安装有加热夹套，所述加热夹套的内部安装有电加热线圈，所述发酵培养罐上端的一侧设置有清洗口，所述清洗口的一端安装有清洗管道，所述清洗管道的一端安装有固定卡座，所述清洗管道的下方安装有喷嘴，所述发酵培养罐的下端设置有出料口。