本实用新型公开了一种定量分配机及其生产线，定量分配机包括机架，包括输入口和输出口；第一阻挡组件，设置在输入口上；第二阻挡组件，设置在输出口上；分配平台；若干定量腔，设置在分配平台上，位于输入口和输出口之间；第三阻挡组件，打开或关闭定量腔；传感器，设置在各定量腔内；控制装置；此定量分配机通过控制装置控制第一阻挡组件和第二阻挡组件分隔生产线上的容器，保证各定量腔内的食品原料都能对应分配到各容器上，然后分配食品原料到每一个定量腔内，当所有定量腔都放满后，传感器发出信号，控制装置接收信号后，驱动第三阻挡组件打开定量腔的下端，使食品原料分配到各容器上，达到精确分配的同时，以低成本完成分配这个工序。