本实用新型公开了一种低聚木糖制备装置，包括顶盖、罐体和搅拌组件，所述罐体的内部固定设置有加热管，所述顶盖的顶部固定安装有电机，所述电机输出端固定安装有搅拌组件，所述电机的一侧固定安装有温度表，所述罐体的底部等距安装有支撑杆，所述支撑杆的底部固定安装有移动组件，所述移动组件的两侧皆固定安装有支撑组件。本实用新型通过在罐体的顶部活动设置有顶盖，能够打开密封盖将原料导入罐体的内部，然后利用紧固栓将顶盖进行拆装，便于工作人员对罐体的内部进行定时清理工作，确保低聚木糖制备的质量，再利用电机带动轴杆进行旋转，接着利用第一搅拌桨与第二搅拌桨进行配合使用对原料进行均匀搅拌，从而提高反应的效率。