本实用新型提供一种食品加工用保温储存装置，属于食品加工保温储存技术领域，该一种食品加工用保温储存装置包括箱体，箱体的内壁固定连接有第一隔板和第二隔板，第一隔板和第二隔板分别将箱体的内部依次分割成为风干空腔、烘干空腔、冷冻空腔和冷藏空腔。本实用新型通过风干空腔的设置，可以有效的过滤风干空腔内的湿空气，达到让食品保持干燥的目的，通过烘干空腔的设置，达到让食品加热保温的目的，通过冷冻空腔的设置，可以冷冻空腔内的食品，达到让食品保持长时间储存的目的，通过冷藏空腔的设置，达到让食品保鲜的目的，通过照明灯的设置，达到方便寻找食品的目的，通过万向轮的设置，达到方便移动的目的。