本实用新型涉及一种新型中药材白术加工切片辅助装置，其技术方案是：箱体的底部安装多个固定柱，固定柱的下侧设置有滚轮，固定柱的周侧分别滑动配合有第一环形板、第二环形板，固定柱的周侧转动配合有第三环形板。本实用新型通过设置的固定组件和限位组件，从而在白术加工切片装置需要工作时，可以通过固定组件对滚轮进行限位，从而使装置既可平稳的工作，又可以方便装置进行移动，从而提高了装置在使用时的便捷性，而开设的第一环形槽道，一方面便于第三环形板在第一环形槽道内转动，防止了第三环形板在轴向滑动，从而提高了装置便捷性。