本实用新型提供一种中药材白术加工用切片装置，涉及中药材切片领域，包括切片机构、输送机构和塑形机构，切片机构包含有刀具，刀具固定在切片管的内侧壁上。本实用新型中，将白术通过进料口输入到切片管内，并通过切片管内的刀具对白术进行切片，然后通过螺旋输料轴将切好的白术输送至传动带上，然后通过第二液压伸缩杆带动剪裁机构工作，从而对切好的白术进行进一步的形状固定，从而能够将白术切成一个大小形状相同的物料，然后通过传送带上的清除板对切割剩下的物料进行收集，并回收利用，通过这样一系列的设置，实现了白术的快速切割和形状规整，结构简单，省时省力，给工作人员提供了便利。