本实用新型公开了一种方便清洁的面包原料混合设备，包括底板、支撑腿、固定座、桶盖支架、桶盖、进水口环形喷头、搅拌桶、电机，所述底板下端安装有多个支撑腿，所述底板上端中部安装有固定座，且固定座后部固定有桶盖支架，所述桶盖铰接在桶盖支架上端前侧，所述桶盖上端中部开有进水口，所述桶盖下端中部安装有环形喷头，所述固定座上端放置有搅拌桶，且下端安装有电机。本实用新型结构简单，才有清理架的设计，可以随时拆卸，方便了桶体内部的快速清洗，清洗后可以将清理架拆除，安装搅拌页，使用更加方便，搅拌轴两端采用橡胶刮板，可以将桶内残留的面团刮除，避免刮伤桶体，采用环形喷头，使桶内清理更加均匀。