本实用新型实施例提供了一种蒸汽烘烤机，其包括主机、设于所述主机上的上盖，所述主机和所述上盖围成烹饪腔室，其特征在于，所述蒸汽烘烤机还包括：蒸汽发生模块，其设于所述主机内，用于产生蒸汽，所述蒸汽发生模块连接蒸汽通道，以使所述蒸汽发生模块产生的蒸汽经所述蒸汽通道送入所述烹饪腔室内对食材进行蒸或炖；烘烤模块，其设于所述烹饪腔室内，用于对食物进行烘烤，且能够对进入所述烹饪腔室内的蒸汽进行二次加热形成高温蒸汽。本实用新型实施例的蒸汽烘烤机操作简单，效率高，可实现速蒸、蒸烤、烘烤等多功能，真正实现了多功能合一，可以满足客户一机多用的需求。