本实用新型公开了一种蒸汽自动控温烘烤装置，涉及竹制品加工技术领域，包括烘干盒，所述烘干盒的右侧设置有固定组件，所述烘干盒内部的左侧通过轴承座A转动连接有旋转杆，所述旋转杆的外部套接有空心齿轮，所述旋转杆的右侧固定连接有卡槽齿轮，所述旋转杆的外部套设有方板，所述方板的右侧等间隔开设有轴承座槽，轴承座槽的内部设置有轴承座B，轴承座B的右侧转动连接有被动齿轮，所述被动齿轮与卡槽齿轮的右侧均设置有固定槽。蒸汽自动控温烘烤装置，防止烘干的过程中烘干盒的内部残存大量竹子产生的蒸汽，从而严重影响竹子烘烤效率，防止竹子烘干的过程中固定不定，从而导致烘烤不均匀，导致竹制品烘烤成品质量降低。