本实用新型公开了一种花茶生产用烘干装置，包括机体、提升组件以及顶盖，所述机体的内部开设有烘干室，所述提升组件固定在烘干室内部的两侧，所述提升组件的上端设置有顶盖，所述顶盖的下表面两侧均固定连接有连接竖杆，两侧所述连接竖杆之间固定连接有连接横杆，所述连接横杆的上表面设置有载物盘，所述载物盘设置有三个，所述载物盘表面开设有圆孔，每个所述载物盘的两侧均固定连接有凸块。本实用新型能够方便地对载物盘进行装料以及取料，使用便捷，能够使得热量进行均匀的散发，使得烘干效果更佳，并且通过防护板的设置能够避免花茶原料直接掉落到加热板的表面，影响加热效果，导致烘干效果变差。