一种电炭煤气多功能烧烤炉，包括炉体、烹饪盘和支腿，炉体中间设有箅子，所述烹饪盘由金属制成，其特征在于，所述烹饪盘结构分为两部分，居中设有圆形的开孔，开孔处与多种形式圆形烤盘外圆相匹配，开孔以外为环形的涮煮锅或烤盘，所述炉体为15°DC无内胎钢圈制成。与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：1）无内胎车轮钢圈废旧资源改造再利用，降低制作成本；2）适用于电炭煤气多种能源，可因地制宜灵活使用，使用方便；3）组合结构拆装方便，减少体积，便于户外携带；4）多种烹饪形式，可涮煮，可烧烤，电加热和煤气加热使烹饪火候的调节更方便和准确。