本实用新型公开了一种花椒调味油生产装置，工作箱：左侧面开设有进料口，所述工作箱的下表面开设有排液孔，所述排液孔的外侧面固定连接有排液管，所述工作箱的下表面四角均设有支撑柱，所述工作箱的内腔侧面从上至下依次设有粉碎板和滤板，所述粉碎板的上表面均匀设有滤孔，本花椒调味油生产装置通过粉碎单元和粉碎板可将花椒进行粉碎处理，通过滤孔和滤板可将粉碎后的花椒碎粒进行分级筛选，从而将花椒水与花椒碎粒进行分离，由此可在将花椒加入食用油内前将花椒进行粉碎加工，然后将花椒水加入食用油内进行混合，从而可提升花椒溶解于与食用油内的速度，由此可提高花椒调味油的生产效率。