本实用新型公开了一种米粉定量输送机构，包括底座和传输机构，所述底座底部设置有缓冲垫，所述传输机构安置于底座顶部，所述传输机构包括有电机、转轴、传输带、传输基座、防滑垫和瓶体，且电机一侧连接有转轴，所述转轴外侧安置有传输带，且传输带顶部设置有传输基座，所述传输基座内侧连接有防滑垫，且传输基座顶部设置有瓶体，所述底座顶部连接有支撑柱，且支撑柱内侧开设有滑槽。该米粉定量输送机构，第一红外感应器的放置高度位于瓶体的瓶口下端，当投入在瓶体内部的米粉高度过第一红外感应器感应高度时出料阀门将会闭合，设备停止瓶体内部投入米粉，这能够控制向瓶体内部投入的米粉分量，从而达到对米粉定量输送的目的。