本实用新型涉及金属箔技术领域，具体为一种可更换刀具的金属箔生产装置，包括铜箔裁切机主体，所述铜箔裁切机主体的表面安装有裁切刀机构，所述裁切刀机构包括裁切刀主体，且裁切刀主体安装在铜箔裁切机主体的表面，所述裁切刀主体的一侧设置有刀片，所述刀片的一侧固定连接有移动块，所述裁切刀主体靠近刀片的一侧开设有移动槽，所述移动槽的表面均匀开设有四组螺纹槽，所述裁切刀主体的表面均匀插设有四组螺纹杆。本实用新型方便用户对裁切刀主体的更换，操作较为方便，用户不必拆开整个裁切部位，降低了用户维修作业的难度，使得铜箔裁切机主体的线缆保持井然有序的状态，避免线缆缠绕成团。