本实用新型公开了一种丢糟双轮发酵制备腐殖质的生产系统，一轮发酵装置、蒸馏装置以及二轮发酵装置，一轮发酵装置包括发酵罐，发酵罐的底部设有黄水收集仓，发酵罐外壁缠绕有电热丝；蒸馏装置装置包括甑锅、甑盖、加热室、热水室以及冷水室；二轮发酵装置包括储料仓，储料仓内设有搅拌装置，储料仓进料口上连接有物料提升装置、出料口连接有固液分离卸料装置。该生产系统可用于丢糟的一轮发酵、蒸馏以及二轮发酵作业，一体式蒸馏器使得能源充分利用，节约热能、节约用水、节约场地，提高了换热效率，有利于收集发酵副产物底锅水、酒尾等，提高资源利用率。