本实用新型提供了一种奶皮电锅，包括奶皮电锅本体，奶皮电锅本体包括外壳，外壳的顶部表面内嵌有若干个奶盘，外壳的一端焊接有电器箱，外壳的另一端焊接有注水管，外壳的顶部表面中心处焊接有T型支撑柱，T型支撑柱的两端固定连接有吸风机，外壳的侧壁上焊接有出水口，外壳内壁上焊接有内壁板，内壁板上安装有加热管，加热管上方设置有若干个加热盘，外壳的内顶部安装有限水板。本实用新型通过注水加热若干个奶盘形成奶皮，水资源不足时，也可以通过直接加热加热盘来加热若干个奶盘，方式多样化，使用温控器控制温度，操作简单，使用方便，节省人力，多个奶盘同时工作，提高生产效率，吸风机加速散热，加速奶皮形成，同时避免操作人员高温烫伤。