本实用新型公开了一种带鱼解冻切断装置，涉及鱼类加工设备领域，包括解冻件、鼓风机、加工台、切割件和安装架，切割件安装在加工台的上方，切割件朝向加工台的台面、并对安置槽上的带鱼进行斩断，安置槽朝下设有若干抽气管道，若干抽气管道连通至集气通管中，集气通管的一端和抽气泵相连。本实用新型通过在加工台前设置解冻仓，利用常温水和鼓风机对常温水的鼓动从而降低带鱼身上带有的冰块，便于带鱼的加速解冻，通过人工在加工台上对带鱼进行排列，抽气泵对带鱼的底部进行吸合，便于控制带鱼加工过程中的位置，利用气缸带动斩断刀片对带鱼进行斩断，实现一次性斩断多条带鱼，提高斩断的效率，使得每个带鱼段斩断大小偏差不会太大。