一种豆豉生产加工系统
授权
摘要
本实用新型公开了一种豆豉生产加工系统，包括生产线和记录所述生产线运转参数的电脑服务器，生产线包括按生产工序由前至后依次设置有清洗池、浸泡池、蒸汽加热装置、摊凉降温机、接种制曲池、制曲打醅机、盐水发酵槽和包装机，浸泡池设置有第一信息输入装置，蒸汽加热装置设置有第二信息输入装置，盐水发酵槽设置有第三信息输入装置，包装机设置有二维码生成器和激光打标机，三个信息输入装置由工人输入所要进行的工序、温度、原料投入量等信息，并传送至电脑服务器，由管理人员实时监控生产工程中的温度、盐度等参数，然后再将上述信息由二维码生成器生成包含上述参数信息的二维码，在包装时将二维码打印在包装袋上，便于后续追溯，管理高效。
基本信息
专利标题 ：
一种豆豉生产加工系统
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021524567.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-07-28
授权号 ：
CN213604341U
授权日 ：
2021-07-06
发明人 ：
宋军孔祥兵
申请人 ：
重庆市永川区君意食品厂
申请人地址 ：
重庆市永川区大安街道铁山村（村小学）
代理机构 ：
重庆创新专利商标代理有限公司
代理人 ：
李智祥
优先权 ：
CN202021524567.6
主分类号 ：
A23P30/00
IPC分类号 ：
A23P30/00 A23L11/50 G06K19/06 B41J3/44
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23P
未被其他单一小类所完全包含的食料成型或加工
A23P30/00
以工艺或装置为特征的食品的成形或加工
法律状态
2021-07-06 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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