本实用新型公开了一种具有预约功能的破壁机，包括真空保压盖和刀轴，所述真空保压盖下方设有存储箱，所述存储箱套接于旋转杆，在存储箱下方设有旋转底板，所述旋转底板同样套接于旋转杆，所述旋转杆下端连接有电机组件，所述刀轴顶端固定连接有刀片，所述刀片的下方且在刀轴外侧设有固定套，所述固定套与杯壁底面间设有密封圈，所述刀轴中间部位的固定套内设有轴承一和轴承二，本实用新型采用预约加料方式与旋转投料装置配合作用，使用者在使用前先将不同食材分别放入存储箱内的不同隔层内，使用者依靠控制面板预约设置不同食材投放时间，以达到混合打磨中的每种食材都打磨到最佳状态的效果，并且无需使用者手动操作，大大节约了人力资源。