本实用新型属于果蔬保鲜技术领域，具体公开了一种抑菌效果好的果蔬保鲜纸，包括外保鲜层、中药抑菌层和防腐剂层；保鲜纸本体通过断点连接段连接为一长卷，并通过纸轴进行缠绕成卷，使用时，通过拉扯断点连接段，将保鲜纸本体撕下，然后将保鲜纸本体内侧的吸附层贴合在果蔬外表面，将果蔬卷起，将弹性系带绕过保鲜纸本体外侧，与保鲜纸外侧对应位置上的连接环固定连接，将果蔬进行打包，便于运输和贮藏，贮藏过程中通过内吸湿层将果蔬生物呼吸产生的湿气吸收，并通过中药抑菌层防止细菌滋生，避免果蔬腐烂；中药抑菌层采用若干种中药材料配制成中药液浸泡制成，天然无污染，对人体无害。