本实用新型涉及酵素搅拌制备技术领域，具体为一种清爽型石榴红葡萄复合酵素饮料用加热搅拌装置，包括加热搅拌箱，加热搅拌箱的上侧面设置有入料口、电动机和泄气阀，加热搅拌箱的侧面设置有出料阀，电动机的输出轴上设置有第一支撑杆，第一支撑臂上设置有第二支撑杆，第二支撑杆上设置有第一搅拌片，第一支撑杆的另一端设置有第二搅拌片，加热搅拌箱的内部设置有加热件。本实用新型在加热件加热的条件下，第一搅拌片和第二搅拌片改变液体上下的流速差，搅拌更均匀的同时提高酶的活性，进而提升生产的效率，压力表方便查看加热搅拌箱内部的气压，通过泄气嘴将气压排出，提升装置的安全性，可视窗槽方便观察内部的使用情况，提升装置的便捷性。