本实用新型涉及酱腌菜加工设备技术领域，且公开了一种酱腌菜加工用拌料机，包括底座，所述底座顶部的右侧固定安装有支撑架，所述支撑架的内部固定安装有电动伸缩杆。该酱腌菜加工用拌料机，通过设置底座，在进行酱腌菜加工的时候，将酱腌菜原料从搅拌筒的顶部放入到搅拌筒的内部，然后使电动伸缩杆带动搅拌筒下降，使得搅拌桶的底部插接于驱动轴的内部，然后由驱动电机的输出轴带动驱动轴转动，此时两个清洗杆将会置于搅拌桶的内部，在传动轴的带动下将会在搅拌桶的内部转动，从而对搅拌桶的内壁进行清洗，在酱腌菜加工的过程中可以随时对拌料机的内部进行清洗，确保了酱腌菜的加工质量，使得酱腌菜生产的时候更加清洁安全。