底盖快速安装的电饭煲，包括锅体和可拆卸连接于所述锅体底部的底盖，所述底盖一侧周向设置有多个卡扣，所述锅体底部相对卡扣设有多个供卡扣伸入的卡槽，所述锅体底部还设有能形变的弹性件，所述弹性件一端设有卡合凸起部，所述底盖还设有与所述卡合凸起部卡合的卡合孔，通过弹性件的形变可带动卡合凸起部与卡合孔安装或拆卸，为实现快速安装的目的，首先将弹性件向上提起，其次将底盖放入锅体底部，将多个卡扣与多个卡槽配合实现卡合，最后将弹性件下压并将卡合凸起部压入卡合孔内过盈配合，如此一来可以达到快速安装的目的，无需螺丝锁紧，而且拆卸时只需要提起弹性件即可。