本实用新型公开了一种检测用脂肪提取装置，包括第一工作台，所述第一工作台顶端的一侧竖向固定连接有第一支撑架，且第一支撑架的一侧设置有提取管，且提取管的顶端嵌套设置有冷凝管，所述冷凝管和提取管与第一支撑架之间设置有升降结构，所述第一工作台的一侧固定连接有转动结构，所述第一工作台的上方设置有水浴锅，且水浴锅一侧的底端固定连接有出水口。本实用新型通过设置凹槽板、第一螺纹杆、固定板、第一置物台、第一旋钮，在提取实验之前，需要将烧瓶首先放置在第一置物台上，然后通过转动第一旋钮带动第一螺纹杆的转动，则可以带动固定板向内外移动，固定的时候，工作人员需要将固定板向内收，将烧瓶固定住，然后在进行之后的实验。