本实用新型公开了一种复合加热茶叶杀青机，支撑台上安装有用于茶叶杀青的旋转滚筒，转轮与轴承之间安装有转轴，转轴上固定有用以翻搅茶叶的翻炒弯板，旋转滚筒上固定有加热器和蒸汽加热器，旋转滚筒的一端底部设有电动推杆，旋转滚筒的另一端底部与固定杆铰接，电动推杆驱动旋转滚筒一端向上移动，以使旋转滚筒内的茶叶通过出料口进入收集箱内，该种茶叶杀青机在使用时，通过加热器进行高温加热，也可通过蒸汽加热器进行低温加热，可实现先高温后低温的加热模式，以实现最好的杀青效果，旋转滚筒内的茶叶杀青后可利用电动推杆驱动旋转滚筒一端向上移动，以使旋转滚筒内的茶叶通过出料口进入收集箱内，取茶叶十分方便。