本实用新型公开了一种防止烤油滴入木炭燃烧的烤肉装置，涉及烤肉装置技术领域。本实用新型的结构包括箱体、外框、铁网、丝杆、撑杆，所述外框的右侧边上设置有条状凹槽为滑槽，所述外框搭在箱体顶端，且两端通过合页与箱体顶侧壁连接，所述外框的U型框口中铺设有铁网，所述铁网是若干横向杆和纵向杆十字交叉呈的，所述横向杆和纵向杆都呈类半圆环形的杆状结构，所述半圆环形的杆状结构的顶端的U型槽为导流槽，所述丝杆设置在滑槽中，所述丝杆上套有一个移动块，所述撑杆的一端与移动块铰接，另一端与箱体右侧壁铰接。本实用新型可防止烤油滴入木炭，且便于调节铁网的角度。