本实用新型提供一种饮水机的壳体组件及饮水机，饮水机的壳体组件包括：两个侧板，所述侧板上设有至少两个支撑结构；中托板，安装于两个所述侧板之间，所述中托板上设有至少两个配合结构，所述中托板通过所述配合结构安装于对应的所述支撑结构上，且所述配合结构与所述支撑结构配合对所述中托板在水平方向上进行限位。通过在中托板上设置配合结构，配合结构与支撑结构配合对中托板在水平方向上进行限位，既可以实现对支撑结构的在侧板上的预安装，又可以对中托板在竖直方向和水平方向上均进行限位，从而可以减少使用的螺钉的数量，便可以实现对中托板在侧板上的稳固安装，从而可以提高中托板的安装效率。