本实用新型公开了一种低温无菌肉制品冷冻储藏设备，包括机体、密封槽、密封门和密封圈，所述杀菌机构包括固定座、第一连接杆、紫外线灭菌灯、卡接槽、第二连接杆以及卡接灯罩，所述机体的内部设置有密封槽，所述密封槽的一侧设置有内置腔。本实用新型通过将杀菌灯固定座安装在内置腔的顶端，把第一连接杆安装在杀菌灯固定座底端的两侧，然后将第二连接杆安装在紫外线灭菌灯的两侧，把安装好的第二连接杆安装在第一连接杆之间，然后将卡接灯罩对应杀菌灯固定座底端两侧的卡接槽插入，开启紫外线灭菌灯对放置在内置腔内部需要冷藏的肉制品进行杀菌照射，关闭密封门，最终完成该低温无菌肉制品冷冻储藏设备的工作。