本实用新型属于混合装置技术领域，尤其为一种定量加曲混合装置，包括搅拌主体，所述搅拌主体的顶部固定连接有支架板，所述支架板的表面固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆与搅拌主体的内壁通过轴承转动，所述搅拌杆的表面固定连接有搅拌叶，所述搅拌主体的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的表面固定连接有放置箱。本实用新型通过输送筒的输送电机，输送滚叶和定量槽的配合下，使得酒在酿造过程中能定量加入一定比例的酒曲，进行混合搅拌，避免传统的人工操作进行定量加曲，减轻人力和物力，而且不会因人为性操作失误，影响生产效率，进而避免影响酒的品质问题。