本实用新型适用于鸭脖加工辅助装置领域，公开了一种用于腌制鸭脖的沥干机，包括存放箱，所述存放箱内部活动安装有沥干箱，所述存放箱底端中部通过轴承转动安装有随动杆，所述随动杆顶端表面固定安装在沥干箱底端中部表面，所述存放箱底端中部表面固定安装有转动电机，所述转动电机传动轴顶端与随动杆底端固定相连接。本实用新型由于通过随动杆将沥干箱和存放箱相连接，以及通过轴承将随动杆安装在存放箱底部，可以通过转动电机的运转带动随动杆以及沥干箱进行转动，可以通过沥干箱的转动带动其中的鸭脖进行转动甩干，进而可以加快鸭脖的沥干速度，保证后续的加工效率，较为实用，适合广泛推广与使用。