本实用新型属于搅拌釜技术领域，公开了一种高效率食品工程用搅拌釜，包括壳体，所述壳体的一侧设置有驱动装置，所述驱动装置设置有两个，所述驱动装置包括有电机、联轴器和减速机装置，所述电机的一侧设置有减速机装置，所述电机输出端设置有联轴器，所述联轴器的一侧安装有连杆，所述连杆的一侧设置有搅拌棒，所述搅拌棒的两侧均安装有第一铲板。本实用新型设置了第一搅拌棒和第二搅拌棒，第二搅拌棒是横向放置，对于粘性较低的食品进行混合时使用，可以使其混合的更加均匀，第一搅拌棒是竖直放置，在加工粘性较大的食品时，可以搅拌的更加均匀，更好的适应对不同食品的加工。