本实用新型公开了一种环保啫喱胶的生产装置，包括支撑柱，所述支撑柱的上端固定连接有第一外壳，所述第一外壳的内壁固定连接有保温层，所述保温层的内壁固定连接有内胆，所述第一外壳的上方设置有上盖，所述上盖的上端固定连接有支撑架，所述支撑架的上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机向下延伸设置有转轴，所述转轴的侧壁且在内胆的内部固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的另一端固定连接有出水口，所述搅拌杆的侧壁设置有电加热件，所述转轴贯穿固定件且在固定件的内部设置有物料孔，所述物料孔和出水口连通，所述转轴上且在固定件的上方贯穿设置有接电装置。本实用新型中，搅拌更充分，便于清洗。