本实用新型涉及蜂产品加工技术领域，具体为一种用于蜂产品加工的真空浓缩设备，包括装置主体，所述装置主体包括壳体，所述壳体的顶端安装有入料口，所述壳体远离入料口的一侧安装有抽气管，所述抽气管的另一端连接有真空抽气机，所述壳体内部的顶端安装有冷却块，所述壳体的内部安装有集水管，所述抽气管底端的壳体一侧安装有推动机构，所述集水管底端的壳体内部安装有阻隔机构。本实用新型通过设置有阻隔机构，通过设置有只可以向下进行活动的阻隔板，从而来防止在加热阻丝在对壳体内部的蜂蜜进行加热的同时，收集盒内部所滴落的水会再次被加热蒸腾并混入至蜂蜜中，从而增加了蜂蜜中的含水率的情况发生。