本实用新型公开了一种可调节的造粒机用水环切粒装置，包括固定块；空槽，所述空槽的一侧设置于所述固定块内壁的一侧；滑槽装置，所述滑槽装置的一侧均设置于所述空槽内部的两侧，所述滑槽装置包括滑柱，所述滑柱的中间的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部开设有通孔；滑板装置，所述滑板装置的两侧均滑动连接于所述滑槽装置的一侧；该一种可调节的造粒机用水环切粒装置，通过设置进料管、第一电机、滑板装置方便使料进行可控制的挤出，通过切割装置给在对控制的料进行切割，通过定料出料的快慢可以控制切割颗粒的大小达到不同人们的需求，同时整体设置为树立式的由于重力的影响更加方便切割。